Python 的 sub() 是一個重載類的減法運算符，它可以用來替換字串中的特定字元或字串。它是一個非常有用的函數，可以用來替換字串中的字元或字串，並且可以用來替換特定的字元或字串，例如，可以用來替換字串中的空格或其他特殊字元。
sub() 函數的語法如下：
string.sub(old, new[, count])
其中，old 是要被替換的字串，new 是替換後的字串，而 count 是替換的次數，如果省略 count，則默認替換所有 old 字串。
舉個例子，假設我們有一個字串：
str = "This is a test string"
我們可以使用 sub() 函數來替換其中的空格：
str = str.sub(" ", "_")
這樣，str 就會被替換為：
"This_is_a_test_string"
另外，sub() 函數也可以用來替換字串中的特定字元，例如，我們可以使用它來替換字串中的數字：
str = str.sub("[0-9]", "*")
這樣，str 就會被替換為：
"This is a test *****"
總結來說，Python 的 sub() 函數是一個非常有用的函數，可以用來替換字串中的字元或字串，例如，可以用來替換字串中的空格或其他特殊字元，也可以用來替換字串中的特定字元。